确实有毒,如果直接喝了卤水会导致人体中毒。哪有人可能会问,既然卤水有毒,那卤水做的豆腐岂不是也有毒? 这点大家可以尽管放心,我国制作豆腐已经有两千多年的历史,吃了这么多...
这些纯粹化学合成的香料价格低廉，应用于菜品中，会产生有毒有害的副产物。还有，为了追求卤味颜鲜亮，...
附子，用一句话总结，那就是大辛大热大毒之品。药有寒热温凉，附子属于其中的大热，是阳虚之人的救星，...
根据澎拜新闻报道,4月11日,一卤菜店老板在制作卤菜时,添加罂粟壳调制卤水。芙蓉区法院判决,经营者蔡某某犯生产销售有毒有害食品罪,获刑六个月。 食品安全重于泰山,为了自己的利益,...
小时候每逢过年家里自己制作卤水豆腐，做豆腐要用卤水，卤水有毒，但吃豆腐却不会中毒，因为卤水的用量非常少，只是点点而已，经过奇妙的反应，豆香浓郁不可言表，总之比现在吃一顿肉要过瘾。长大...
曾经在2013年，流传了一个“千滚水亚硝酸盐含量高”的传言，后来被专家辟谣，数据显示，至少要一次饮用20吨的千滚水，才会造成“亚硝酸盐中毒”，所以所谓的千滚水有毒之说，这是...
老卤水的危害 文章导读\r\r 在卤菜中，最神秘的便是卤水的配方，很多百年老店更是将卤水的配方视作传家宝。很多有名的卤菜店都声称其老卤水用了很多年，以保证卤菜的口...
不是卤水,是盐卤。盐卤主要成分是二氧化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素。用来制作豆腐(它能凝固蛋白质)。盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,对中枢神...
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