8.翻动炒勺略爆，爆好的虾淋入少许入醋，出锅装盘即成。重点：这道菜，做法简单，用料也不多，时间也很快滴。做油爆类的虾，河虾可以选用，或是用些海虾，比如老虎虾等等。鲜活大虾应是大小均匀；...
1.大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须;背部沿中线将壳剪开,剔除虾线后,沥干水分。 2.取一个干净的碗,放入料酒和盐,放入大虾,腌制10分钟。 3.葱姜切末,将料酒、盐、味、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成...
普通 难度 油爆大虾的做法步骤 1首先准备好食材跟配料,把海虾清洗干净,挑出虾线,虾须子也一并剪掉备用。 2不粘锅中倒入稍微多一点的植物油,烧至约7-8成热。 3海虾平铺放入锅内,转...
2️⃣调制灵魂酱汁:大半勺白砂糖➕2勺酒➕1勺酱油➕些许清水搅拌均匀 3️⃣油烧制6成热大虾下锅炸至红,尽量把虾油炸出来,这样炒出来的虾🦐更加鲜美 4️⃣锅底留一些油,下葱姜...
做法 清洗,去虾线。多倒一点油,加热至七八成,倒入大虾(虾控一下水,带太多水会被油溅伤),正反面都煎红后捞出。底油爆香姜蒜末,加入番茄酱加入虾,以及少许料酒、生抽、白糖。然后加入...
油爆大虾的做法 简介 油爆大虾，是浙江那边的菜，前几天去了一趟那边，觉那边的菜太好吃啦，所以尝试做做看，如果方法不对大家好好指导我 食材 虾 400克 白糖 1茶匙 生抽 2汤匙 ...
2、锅里倒入油，油不需要太多。油热以后，把虾一个一个放进去煎 把虾的一面煎至变后翻过来再煎另一面 最后把虾煎至两面都变成金的时候全部挑出来放盘里备用。3、锅里留油，加...
油爆大虾的做法步骤 点击查看大图 1.虾洗净,剪掉虾头尖刺,挑出沙囊,这个东西是腥味的来源。再剪掉虾须,开背挑出虾线。 点击查看大图 2.起锅烧油,油可以放多一些,做完虾剩下的油拌面...
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