1.茄子去蒂,洗净,茄子时要选用紫皮长茄子,嫩一些的比较好。 2.蒸锅加水,把茄子放在蒸屉内,盖上锅盖,大火蒸10分钟左右,把茄子蒸熟,到时间后将茄子取出晾凉。如果不知道茄子蒸没蒸熟,...
少油低脂版辣椒炒茄子，好吃又掉秤 食材：茄子2根，尖椒2根，蒜末，小米椒，豆豉。做法：1、茄子洗净上锅蒸10分钟出锅改成条状备用。2、尖椒拍扁切块，起锅热油加少许盐煸炒至表面...
1.准备一个大一点的茄子清洗干净，去头去尾，再改刀切成条状放入盆中，加适量盐搅拌均匀，先腌制十分钟。2.趁这个时间，我们来准备一些辅料：准备大蒜和姜切成片，再切一些葱段，准...
1、茄子被挤干水分后受热更快，因此下锅后能被快速炒熟，最多炒2分钟即可，时间长了口感就不好了。2、出锅前一定要淋入适量的水淀粉，让汤汁变得浓稠，紧紧裹在茄子表面，会更加入...
【炒茄子】需要准备的食材：茄子、食用盐、大蒜、小米辣椒、白砂糖、生抽、蚝油、老抽、生粉、食用油、细葱 具体做法步骤如下：1.将买回来的茄子洗净后去蒂，然后切成滚刀块。2.将...
做法步骤：第1步、茄子洗净，撕成块。第2步、大蒜切末。第3步、热锅冷油，放花椒八角和食盐。第4步、放小许蒜末。第5步、放茄子翻炒。第6步、茄子变。第7步、放生抽。第8步、放白...
家常炒茄子 一道简简单单的家常菜,美味又营养,夏日家里餐桌上的常客。 原料:茄子、辣椒、大蒜头、葱、油、盐、鸡、蚝油、生抽。 做法步骤: 第1步、准备好食材。 第2步、茄子切成...
【下厨房】炒茄子栏目为您推荐炒茄子做法大全,炒茄子怎么做好吃技巧分享,炒茄子最正宗的做法和炒茄子家常做法推荐,更多炒茄子的简单做法就来下厨房。
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 下页 |
| 回顶部 |